Unser täglich Kaffee….

 ob in seiner schwärzesten schwarzen Variante, „befleckt“ mit einer kleinen Milchschaumhaube oder er(graut)weißt durch den hohen Milch-Anteil.

 Kaffee bedeutet nicht nur ein länger anhaltendes Genuss-Empfinden oder eine heiße Nummer à la „Coffee to go“ – Kaffeegenuss an jedem Ort und zu jeder Zeit! Die Liebe zum Kaffee wird verstärkt durch seine mittlerweile bekannt gewordenen „Nebenwirkungen“. Denn in den letzten Jahren bescheinigen immer mehr Studien dem beliebten Heißgetränk eine vorbeugende Wirkung bei verschiedenen Krankheiten.

Kaffee enthält neben Koffein eine Vielzahl von gesunden Inhaltsstoffen, darunter Mineralstoffe wie Kalium sowie Aromastoffe, die für den Geschmack verantwortlich sind. Wichtig ist der Gehalt an verschiedenen bioaktiven Substanzen wie sekundären Pflanzenstoffen (Polyphenolen), die eine starke antioxidative Wirkung haben und vor zellschädigenden freien Radikalen schützen können.

Denn Kaffee kann 
aufgrund seines hohen Gehalts an antioxidativen Inhaltsstoffen dazu beitragen, 
•    chronische Entzündungen zu reduzieren, indem z.B. Leberenzyme günstig beeinflusst und so die Entwicklung von Leberschäden gebremst werden 
•    das Risiko für chronische Erkrankungen, wie das Risiko von Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen und Fettleibigkeit bei einem moderaten Kaffeekonsum -3 Tassen täglich - zu senken.

Aber nicht vergessen! Kaffee hat nicht nur einen hohen Gehalt an antioxidativen Inhaltsstoffen, er enthält auch Koffein. 
Eine im Fachmagazin JAMA veröffentlichte Studie mit über 130.000 Teilnehmenden, die über einen Zeitraum von 40 Jahren beobachtet wurden, liefert wichtige Hinweise, dass der Konsum von zwei bis drei Tassen Kaffee täglich moderat das Demenzrisiko verringern und zu einem verlangsamten Abbau der kognitiven Fähigkeiten führen kann.

Ein Detail unterscheidet diese Studie von vielen Vorgängerarbeiten: Die Forscher trennten strikt zwischen koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee.
Das Ergebnis fiel verblüffend deutlich aus. Während der normale Kaffee das Risiko für eine Demenzerkrankung senkte, zeigte der entkoffeinierte Kaffee keinerlei schützende Wirkung. Auch bei dem Gefühl, dass das eigene Gedächtnis nachlässt – half nur die Variante mit Koffein. 

Das legt den Schluss nahe, dass es nicht allein die vielen Antioxidantien in der Kaffeebohne sind, die das Gehirn schützen. Der entscheidende Faktor scheint das Koffein selbst zu sein. Wissenschaftler vermuten, dass Koffein Entzündungsprozesse im Gehirn dämpfen und Ablagerungen verhindern kann, die typisch für Alzheimer sind.

 

In der wissenschaftlichen Diskussion werden verschiedene Mechanismen beschrieben, die erklären könnten, warum koffeinhaltiger Kaffee mit kognitiver Gesundheit in Verbindung steht. Dazu gehören Einflüsse auf entzündliche Prozesse im Gehirn, auf den Energiestoffwechsel der Nervenzellen und auf die Bildung bestimmter Eiweißablagerungen, die bei neurodegenerativen Erkrankungen eine Rolle spielen.

Das geringste Demenzrisiko hatten demnach Personen, die täglich etwa zwei bis drei Tassen Kaffee tranken. In dieser Gruppe war das Risiko, an Demenz zu erkranken, um etwa 18 Prozent niedriger als bei Menschen, die gar keinen oder nur sehr wenig koffeinhaltigen Kaffee tranken. Wer noch mehr trank – vier Tassen oder mehr – profitierte zwar immer noch, aber der Schutzeffekt nahm nicht weiter zu.

Fazit: Nach dem bisherigen Forschungs­stand kann Kaffee Teil einer gesunden Ernährung sein. Es gilt aber: die Dosis ist entscheidend. Hoher Kaffeekonsum kann in Ausnahmefällen die Konzentration von Entzündungsmarkern erhöhen, insbesondere bei bestehenden Erkrankungen oder bei empfindlichen Menschen

Die Tasse Kaffee, am besten ohne Zucker, ist aus gesundheitlicher Sicht positiver zu bewerten als andere Genuss­mittel wie Süßig­keiten oder Alkohol. Für koffeinhaltige Energy Drinks oder Soft­drinks wie Cola, die teils auch viel Zucker enthalten, gelten mögliche gesund­heits­fördernde Effekte nicht.

"Der Kaffee muss heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel, süß wie die Liebe sein"
Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, französischer Bischof, Staatsmann und Außenminister

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Die Liebe, das Herz und der Darm

Die Liebe! 
Ein Blickkontakt, ein Lächeln, ein Gespräch, eine Berührung, das zunehmende Gefühl einer Anziehungskraft, das gefühlsmäßige Einssein. Das beflügelt die Sinne und führt zu den euphorischen Glücksgefühlen, (die ganze Welt umarmen zu wollen), ein Gefühl von Verlangen nach Erwiderung des eigenen Empfindens, was zunehmend das Verlangen nach einer Bindung entstehen lässt. 
Mit anderen Worten:  Liebe ist die Bezeichnung für die starke Zuneigung, Wertschätzung und eine tiefe emotionale Verbundenheit zu einer Person / Partnerliebe, Elternliebe, Geschwisterliebe oder Sache.

Und Symbol der zwischenmenschlichen Liebe ist seit Jahrtausenden das HERZ
Es steht im übertragenen Sinn für Güte, Mitgefühl, emotionale Tiefe und das Zentrum der Gefühle.

Aufgrund neuerer Erkenntnisse ist es aber vielleicht an der Zeit, wenn nicht ein neues dann aber ein zusätzliches Symbol für die LIEBE in Betracht zu ziehen: den DARM!
Lange galt der Darm nur als Verdauungsorgan.

Die Tatsache, dass über die Darm- Hirn-Achse zwischen Darm und Gehirn eine wechselseitige Verbindung besteht, führte zu neuen Erkenntnissen.
Beide Organe kommunizieren über den Vagusnerv miteinander sowie über Hormone und Botenstoffe.

 

Diese Kommunikation hat große Auswirkungen auf viele Aspekte der Gesundheit. So z. B. beinträchtigen Stress und Angst den Darm (z.B. Durchfall, Reizdarm), während ein gesundes Mikrobiom – eine gesunde Darmflora - die Psyche positiv reguliert. Der Darm produziert wichtige Neurotransmitter, weshalb eine ausgewogene Ernährung, Bewegung und Stressmanagement entscheidend für das Wohlbefinden sind.

Mittlerweile weiß man aber auch, dass der Darm und die Liebe eng zusammenhängen. Denn der Darm produziert auch wichtige Botenstoffe (Neurotransmitter, Hormon), die unsere Emotionen, Anziehung und sexuelle Lust stark beeinflussen. So z.B.:

 •    Serotonin. Rund 90 bis 95 Prozent des gesamten Serotonins im Körper werden von spezialisierten Zellen im Darm hergestellt. Es beeinflusst u.a. maßgeblich die Stimmung, gibt uns emotionale Ausgeglichenheit Gelassenheit, inneren Frieden, Ruhe, Zufriedenheit. Nun soll das „prickelnde Gefühl“ verliebter Menschen auf eine biologische Ausnahme des Körpers zurückzuführen sein: erniedrigter Serotonin-Spiegel im Blut. Diese Veränderung führe u.a. dazu, dass sich verliebte nur noch auf den potenziellen Partner konzentrieren; 
 

•    GABA (Gamma-Aminobuttersäure). Dieser beruhigende, entspannende Botenstoff wird ebenfalls von bestimmten Darmbakterien und Zellen produziert. 

•    Dopamin. Es ist der entscheidende Botenstoff, der in unserer Fantasie freudige Erwartungen schöner Umstände, Motivation, Antrieb, Aufmerksamkeit, Interessiertheit, Lust, Lust, Freude, Begeisterung auslösen und aufrechterhalten soll.

Es mag für manche enttäuschend sein zu erfahren, dass die Vielfalt der menschlichen psychisch-geistig-sinnlichen Verbindungen, genannt LIEBE, keine „Herzensangelegenheit“ ist. Aber ihr liegen komplexe biochemische Prozesse zugrunde, welche auf eine wechselseitige Darm-Hirn- Verbindung zurückzuführen sind.
Das Gehirn wird über den Vagusnerv zur Situation im Darm, in anderen Organen des Bauchraumes und über den Zustand des Immunsystems informiert. 

Die Zelltypen und Rezeptoren des Magen-Darm-Traktes sind mit denen des Gehirns identisch. Sie kommunizieren miteinander über dieselben Botenstoffe, zum Beispiel Serotonin und Dopamin.
Serotonin und Dopamin werden umgangssprachlich auch als Glückshormone bezeichnet. 95 Prozent des im menschlichen Körper produzierten Botenstoffs Serotonin stammen aus dem Magen-Darm-Trakt. Ein hoher Serotoninspiegel lässt die Stimmung steigen und vertreibt Aggressionen, Angst und schlechte Laune. Es wird als wahrscheinlich angesehen, dass das im Bauchraum produzierte Serotonin seine Wirkung auch im Gehirn entfaltet.

So gesehen, erfährt der bekannte Spruch „Liebe geht durch den Magen“ eine wissenschaftlich belegte Erklärung,

Aber: was oder wer bringt eigentlich 2 Menschen zusammen, wie entstehen derartige Verbindungen, die das Herzklopfen beschleunigt, und Botenstoffe des Darms das Gehirn erreichen, die ein Gefühl von Verlangen nach Erwiderung des eigenen Empfindens entstehen lassen?
„Das Schicksal? Der Zufall? 
Das Leben ist eine Reise, bei der man sich die Begleitung nicht aussuchen kann. Zeit, Ort stellen Weichen – und am Ende ist es die Summe der gemeinsam gemeisterten Widrigkeiten die 2 Menschen zusammenschweißen“ – schreibt David Nicolls in seinem Roman „ Zwei an einem Tag“.

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Ein eigenständig von KI durchgeführter Hackerangriff

Die industrielle Revolution, die digitale Revolution!

Der Begriff „Industriellen Revolution“ soll als ein analoger Begriff zum Begriff „Französische Revolution“ zustande gekommen sein. Hintergrund: 
Die Veränderungen der gewerblichen Produktionsformen vor allem in Großbritannien erschienen epochal ähnlich bedeutsam wie der politische Wandel in Frankreich.

Sie führte zu einer stark beschleunigten Entwicklung von Wissenschaften. Technik, Produktivität und schaffte neue Möglichkeiten der Ernährung, des Konsums, der Bildung.
Durch Verwendung fossiler Energiequellen führte jedoch die industrielle Revolution zu Schäden an Natur und Umwelt.

 „Die Revolution frisst ihre Kinder“- hieß es dann in den Zeiten der Französischer Revolution, als die Ideale der Revolution nicht mehr kontrolliert werden konnten.

Nun sollen

Wind

umd 

Sonne

verhindern, dass … die industrielle Revolution ihre Kinder frisst!

Und auch mit der Entwicklung von Kernfusionsreaktoren erhofft man sich die Erschließung einer Energiequelle, ohne das Risiko katastrophaler Störfälle und ohne die Notwendigkeit der Endlagerung langlebiger radioaktiver Abfälle. Wegen hoher technischer Hürden werden erste kommerzielle Kraftwerke oder größere Testanlagen frühestens ab den 2030er- oder 2050er-Jahren erwartet.

Die digitale Revolution!
Durch die Entwicklung immer leistungsfähiger Rechner konnte es mittlerweile ein digitales und intelligent vernetztes System entstehen! Man spricht von künstlicher Intelligenz, d.h. von einer speziellen Art von Algorithmen, mit denen der Computer Daten auswerten, Wahrscheinlichkeiten treffen, Prognosen für die Zukunft geben kann.

Leider führen die fortschreitende Digitalisierung und die Nutzung unterschiedlicher digitaler Dienste laut behördlichen Angaben auch zu Steigerung der Anzahl der Cyberkriminelle.
Damit nicht genug!

KI von OpenAI hackt eigenständig! Beim Test zweier Modelle KI der ChatGPT-Enzwickler OpenAI hat einer der KI-Modelle eigenständig einen Cyber-Angriff auf einem externen Unternehmen gestartet. Die Software brach aus der Testumgebung aus, verschaffte sich Zugang zum offenen Internet und drang eigenständig in das Computersystem der Plattform HUGGING-Face ein. OpenAI sprach von einem „beispielslosen CYBER Vorfall“, und kündigte an, künftig seine Sicherheitsvorkehrungen zu verstärken.

https://www.youtube.com/shorts/63EpIUDAD1c?t=8&feature=share

Wenige Wochen nach dieser aufsehend erregenden Hacker-Attacke muss der Rivale ANTHTOPIC-KI einräumen, dass ihm etwas Ähnliches passiert sei.  In Testläufen drang KI ungeplant in Computer-Systeme von 3 Unternehmen ein. Weder Betroffene noch ANTHTOPIC haben das bemerkt. Man habe die Aktivität erst bei einer nachträglichen Überprüfung nach dem OpenAI-Vorfall festgestellt.  

Nun wird KI-Bremsmechanisnus gefordert!

 Mehr als 1000 Mitarbeiter führender KI-Entwicklerfirmen sprechen sich dafür aus, die Voraussetzungen zum Bremsen des Fortschritts bei künstlicher Intelligenz zu schaffen. Sie warnen vor einem Kontrollverlust und appellieren an die US-Regierung, sich an internationalen Bemühungen für technische und Regulierungs-Maßnahmen zur Steuerung des Entwicklungstempos zu beteiligen.

Unter den bislang 1171 Unterzeichnern sind führende Forscher und Manager etwa vom ChatGPT-Entwickler OpenAI, dem Konkurrenten Anthropic sowie dem Facebook-Konzern Meta und Google.
Sie verweisen darauf, dass Software mit künstlicher Intelligenz bald in der Lage sein könnte, sich selbst weiterzuentwickeln.

Sie verweisen darauf, dass Software mit künstlicher Intelligenz bald in der Lage sein könnte, sich selbst weiterzuentwickeln.

Es ist noch viel zu tun, damit die digitale Revolution ihre Kinder NICHT frisst!  

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Dem strahlenden Verführer nicht bedingungslos erliegen

Dieser strahlende Verführer, der uns ins Freie lockt, zum Baden in heimischen oder fremdländischen Seen, Meeren, Ozeanen mit mehr oder weniger starken UV-Strahlung - wobei die Haut bräunt! 
Und gebräunte Haut lässt uns gesünder fühlen, vitaler sein. Sie sei laut Forschern nach wie vor mit Attraktivität, Dynamik verbunden, wodurch das Selbstwertgefühl und die zwischenmenschlichen „Wechselwirkungen“ verbessert werden.

 

Somit ist der strahlende Verführer ein wahres LIFESTYLE-MEDIKAMENT, d.h. per Definition „ein Arzneimittel, das primär nicht zur Bekämpfung einer Erkrankung, sondern zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit oder des allgemeinen Wohlbefindens dient“.
 

Die SONNE weist jedoch auch Wirkungen eines tatsächlichen Arzneimittels / Medikaments auf, (lateinisch  medicamentum  = HEILMITTEL). Denn durch Sonneneinstrahlung entsteht Vitamin D, ein Vitamin, das an einer Vielzahl von Stoffwechselvorgängen und Funktionen im Organismus beteiligt ist.
So spielt es beispielsweise eine wesentliche Rolle bei der Regulierung des Calcium-Spiegels im Blut und beim Knochenaufbau, unterstützt das Immunsystem, verbessert die Durchblutung, regt die Ausschüttung des Botenstoffs Serotonin an, wirkt sich auf die Zellteilung aus, verringert Hautverunreinigungen … Und der Körper deckt zu 80 % seinen Vitamin-D-Bedarf selbst - mithilfe der UV-Strahlung, deren natürliche Quelle die Sonne ist.

 

 Wie tief UV-Strahlung in Auge und Haut eindringt, ist von ihrer Wellenlänge abhängig:

UV-A-Strahlung mit längeren Wellenlängen von 315 Nanometer bis 400 Nanometer dringt tiefer in Auge und Haut ein als die kurzwelligere UV-B-Strahlung mit Wellenlängen von 280 Nanometer bis 315 Nanometer.
UVA-Strahlung führe auf längere Sicht zu Beschädigung der kollagenen Fasern und zu Elastizitätsverlust, was sich als Faltenbildung und vorzeitige Hautalterung bemerkbar macht und bewirke eine schnelle Bräunung von geringer Dauer, so Wissenschaftler.
UVB- Strahlung dringt nur bis in die oberen Hautschichten und rege die Pigmentzellen der Haut zur Bildung des Pigments Melanin an, das die Haut schützt und sie braun erscheinen lässt. Es hängt vom Hauttyp ab, wie viel Melanin die Haut bilden kann und wie empfindlich sie dementsprechend gegenüber UV-Licht ist. 
Zuviel UV-B- Strahlung verursacht allerdings den gefürchteten Sonnenbrand, der nicht nur schmerzhaft ist, sondern auch ein erhöhtes Risiko für Hautkrebs hervorrufe.
Inzwischen sind sich Experten aber einig, dass sowohl UVA- als auch UVB-Strahlung krebserzeugend sein können.

derzeitigen Temperaturen in Deutschland

Die Intensität der UV- Strahlung wird durch den sogenannten UV-Index (UVI) bewertet.
Er ist international einheitlich festgelegt und beschreibt den am Boden erwarteten Tagesspitzenwert der sonnenbrandwirksamen UV-Strahlung. Er ist in ganzen Zahlen zwischen 1 und 10 anzugeben. 
Dem Bundesamt für Strahlenschutz zufolge liegen die UV-Werte in Deutschland derzeit in folgenden Bereichen:
•    Norddeutschland: UVI bis zu 7–8
•    Mitteldeutschland: UVI bis zu 8–9
•    Süddeutschland: UVI bis zu 9–10 (Spitzenreiter ist der Südwesten)
•    Deutsches Hochgebirge: Bis zu 11 (extrem) !!!

Laut WHO sind ab UV-Index 3 Schutzmaßnahmen notwendig.

Medizinern zufolge verfügt die Haut allerdings über bestimmte Mechanismen, um sich vor UV-Strahlung zu schützen: das Pigment MELANIN und die Bildung einer sogenannten LICHTSCHWIELE.
MELANIN wird in den Pigmentzellen unter der Hornhaut gebildet und schütze die darunterliegenden Hautschichten. Während UV-A- Strahlung das vorhandene Melanin aktiviert, führt UV-B- Strahlung zu einer echten Neubildung von Melanin. Dieser Prozess dauert allerdings 48-72 Stunden.
Die LICHTSCHWIELE entsteht, indem die oberste Hautschicht, welche die UV-Strahlen absorbiert, sich verdickt. Der Eigenschutz soll dadurch noch um den Faktor 4 erhöht werden. Dieser Vorgang benötigt allerdings 2 bis 3 Wochen.
Also, 2-3 Tage oder sogar 2 bis 3 Wochen -je nach Hauttyp. vor dem Urlaub sich behutsam dem strahlenden Verführer nähern, und der natürliche Schutz wird höher.
Aber irgendwann sei der natürliche Schutz erschöpft.

Wie lange man sich mit einem Sonnenschutzmittel der Sonne aussetzen kann, OHNE einen SONNENBRAND zu bekommen, ergibt sich aus dem 
Eigenschutz / die individuelle Schutzzeit der Haut und der Lichtschutzfaktor des Sonnenschutzmittels, LSF.  Die individuelle /natürliche Schutzzeit ist von Hauttyp abhängig und liegt zwischen 5 und 30 Minuten.

FORMEL = Eigenschutz  X  LSF

So beispielsweise ergibt sich für eine Eigenschutzzeit von 10 Minuten und ein Sonnenschutzmittel mit LSF 20 einen maximalen Sonnenschutz von 200.Minuten.

Man darf dem strahlenden Verführer und seinen Verführungskünsten allerdings nicht bedingungslos erliegen....obwohl er u.a. durch seine Einstrahlung 80% des Körperbedarfs an wichtigem Vitamin D deckt und im Gehirn die Produktion von SEROTONIN unterstützt, ein Botenstoff, der Gemütszustände wie Kummer und Sorgen, Niedergeschlagenheit und Depressionen dämpft und dafür zur emotionalen Ausgeglichenheit, Gelassenheit und Zufriedenheit beiträgt.

Gewappnet mit den geeigneten und richtig angewandten Schutzmitteln muss man dafür Sorge tragen, dass der gesundheitsfördernde Nutzen des Verführers seine Nebenwirkungen überwiegt. Selbst großzügiges Nachcremen kann die Schutzwirkung nicht intensivieren oder die einmal errechnete Schutzzeit verlängern, sagen Wissenschaftler. Man braucht eine Pause von dem strahlenden Verführer und ihm dann eine (zweite) weitere Chance geben - ohne dass man dabei die eigenen Fehler wiederholt.

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